Descripción
Composición Varietal
100% Malbec
Viñedos
Los viñedos se encuentran ubicados en Mendoza, Argentina. El suelo donde se encuentran estas fincas es arcilloso asentado sobre canto rodado.
Tipo de cosecha
Selección manual de racimos.
Detalles de elaboración
Fermentación en tanques de acero inoxidable
durante 12 a 14 días, entre 24°C y 26°C.
Crianza
Criado en roble francés y americano durante 12
meses.
Potencial de guarda
4 años
Notas de cata
Información técnica
• Acidez: 5,32 g/l
• Ph: 3,7
• Alcohol: 14%
• Azúcar residual: 3,81 g/l
Temperatura de servicio
Se recomienda beberlo entre 16°C y 18°C
