Descripción
Varietal de cepas Malbec. Destaca durante su elaboración el empleo de levaduras seleccionadas y la
fermentación bajo temperatura controlada. Luego de la fermentación maloláctica, el vino reposó durante 9
meses.
VISTA
Color rojo vivaz con destellos violáceos y tonos de cereza. Profundo, con fondo negro. Lágrimas marcadas.
AROMA
Aromas a mermeladas de ciruelas y pasas de uvas combinan con notas de tabaco de pipa, vainilla y tostado.
SABOR
Vino equilibrado con taninos dulces y suaves con notas de frutas secas y tabaco. Largo y agradable nal.
SERVICIO
Se recomienda beberlo entre 16°C y 18°C.
Descorchar 15 minutos previos al servicio.
GUARDA
5 años.
DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 14%
Azúcares reductores: 3.57 g/l
Acidez total: 5.43 g/l
PH: 3.69
