Descripción
Vino de color rojo intenso, aroma a frutas maduras, frambuesas, ciruelas y un toque de vainilla.
De boca carnosa, con largo final y buen equilibrio entre fruta y madera, sus taninos acarician la boca dejando una sensación amable y sabrosa.
• PRODUCTOR: Finca Las Moras
• TIPO: Tinto
• VARIEDAD: Malbec
• CORTE: 100% Malbec
• ALCOHOL: 13,8%
• LUGAR DE ELABORACIÓN: Valle de Tulum, San Martín. Provincia de San Juan, Argentina.
• ALTURA (S.N.M.): 630
• CRIANZA / BARRICADO: El 40% del vino se conserva en Roble Americano por 4 meses.
• TEMPERATURA DE SERVICIO: 15º a 18º C
• ELABORACIÓN: Cosecha manual. Descobajado. Rotura de grano. Maceración en frío por 72 hs. Remontajes cortos y un delestage por día. Fermentación entre 22º y 27º C durante 10 días. Descube y prensado.
• ENÓLOGO: Eduardo Casademont
